Café Bistró Bar

La Colombina

Cocina de autor con vista al mar en el Paseo Yugoslavo

Arte, música y encuentros en Valparaíso

Eventos artísticos

🎤🇵🇪 Así se vivió la energía de Ana Torrosas en La Colombina ✨ Ritmos peruanos que llenaron de emoción el cerro Alegre y nos hicieron viajar con cada canción 🎶💃

📍 Pasaje Apolo 91, Valparaíso

#LaColombina #Valparaíso

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🎤🇵🇪 Así se vivió la energía de Ana Torrosas en La Colombina ✨ Ritmos peruanos que llenaron de emoción el cerro Alegre y nos hicieron viajar con cada canción 🎶💃

📍 Pasaje Apolo 91, Valparaíso

#LaColombina #Valparaíso

Comenzar el día en La Colombina tiene un sabor especial ☀️🥐. El desayuno Isolina es una invitación a disfrutar sin prisa: jugo natural, café o té, y un delicioso pan brioche con pesto de tomate, queso de cabra y frutos secos.

Una combinación perfecta entre lo dulce, lo salado y lo fresco, ideal para iniciar la mañana en el corazón del cerro Alegre, rodeado de calma y buena energía 🌿✨.

📍 Pasaje Apolo 91, Valparaíso

#LaColombina #CerroAlegre #DesayunosValparaíso

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Comenzar el día en La Colombina tiene un sabor especial ☀️🥐. El desayuno Isolina es una invitación a disfrutar sin prisa: jugo natural, café o té, y un delicioso pan brioche con pesto de tomate, queso de cabra y frutos secos.

Una combinación perfecta entre lo dulce, lo salado y lo fresco, ideal para iniciar la mañana en el corazón del cerro Alegre, rodeado de calma y buena energía 🌿✨.

📍 Pasaje Apolo 91, Valparaíso

#LaColombina #CerroAlegre #DesayunosValparaíso

Verónica dando vida a cada rincón de La Colombina con flores, colores y dedicación 🌸✨. La decoración también es parte de la experiencia: pequeños gestos que transforman el espacio y acompañan cada encuentro en este lugar del cerro Alegre, donde todo se prepara con cariño y atención al detalle.

Desde Pasaje Apolo 91, las flores se convierten en un lenguaje silencioso que recibe a quienes nos visitan y hace del ambiente algo aún más acogedor 🤍🌿

#LaColombina #CerroAlegre #Valparaíso

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Verónica dando vida a cada rincón de La Colombina con flores, colores y dedicación 🌸✨. La decoración también es parte de la experiencia: pequeños gestos que transforman el espacio y acompañan cada encuentro en este lugar del cerro Alegre, donde todo se prepara con cariño y atención al detalle.

Desde Pasaje Apolo 91, las flores se convierten en un lenguaje silencioso que recibe a quienes nos visitan y hace del ambiente algo aún más acogedor 🤍🌿

#LaColombina #CerroAlegre #Valparaíso

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Una casona de 1900 que hoy es punto de encuentro cultural y gastronómico

Nuestra Historia en Valparaíso, Patrimonio de la Humanidad

Descubre La Colombina en Valparaíso: gastronomía de autor, coctelería innovadora y vistas únicas de la bahía. Vive una experiencia gourmet inolvidable.

La Colombina es un café, bistró, bar y espacio de arte, cuyo nombre evoca a una de la figuras más celebradas de la comedia del arte italiano, también llamada Coralina y Esmeraldina, que funciona en una casona del 1900, de estilo clásico inglés, ubicada en el paseo yugoslavo de Valparaíso, equidistante de la iglesias Luterana y Anglicana y de los paseos Atkinson y Gervasoni.

Escucha la canción de La Colombina

La Colombina fue destacada en una nota de la prestigiosa revista Chef & Hotel, realizada por el periodista Edmundo Veloso y el fotógrafo Gonzalo Carrasco, un reconocimiento que valoramos profundamente.