Café Bistró Bar

La Colombina

Cocina de autor con vista al mar en el Paseo Yugoslavo
Arte, música y encuentros en Valparaíso

Eventos artísticos

Viernes
29 de mayo

Una experiencia para emocionarse, reír, recordar y brindar entre historias y canciones que laten profundo.
Ventas por Portaltickets.

Viernes
5 de junio

Celebrando los 3 años de reapertura de La Colombina. Adhesión $20.000, cupos limitados.

Música en vivo los fines de semana

a la hora de almuerzo Syama, Claudio Silva Rey, Danto Gaval.

🏡✨ Una bella tarde vivimos al interior de La Colombina, refugiándonos del clima más frío y disfrutando la calidez de esta histórica casona de 1894 🌿☕

En este Día del Patrimonio, cada rincón del cerro Alegre nos recuerda la historia, la memoria y los encuentros que dan vida a Valparaíso 💛🙂. Y La Colombina también es parte de ese patrimonio vivo que se comparte día a día entre conversaciones, sabores y momentos especiales.

¡Feliz Día del Patrimonio! 🌙📖

#LaColombina #DíaDelPatrimonio #CerroAlegre
🎶📖 También vivimos un momento muy especial cuando Danto Gabal compartió la musicalización de “Chau Número Tres” de Mario Benedetti 💛✨

Una interpretación llena de sensibilidad y emoción que envolvió a La Colombina en poesía, música y recuerdos 🌙🎤. Instantes así hacen de este rincón del cerro Alegre un lugar donde el arte siempre encuentra espacio para conmover 🌿🙂

Gracias por tan bella presentación ✨

#LaColombina #CerroAlegre #MúsicaYPoesía
Una casona de 1900 que hoy es punto de encuentro cultural y gastronómico

Nuestra Historia en Valparaíso, Patrimonio de la Humanidad

Descubre La Colombina en Valparaíso: gastronomía de autor, coctelería innovadora y vistas únicas de la bahía. Vive una experiencia gourmet inolvidable.

La Colombina es un café, bistró, bar y espacio de arte, cuyo nombre evoca a una de la figuras más celebradas de la comedia del arte italiano, también llamada Coralina y Esmeraldina, que funciona en una casona del 1900, de estilo clásico inglés, ubicada en el paseo yugoslavo de Valparaíso, equidistante de la iglesias Luterana y Anglicana y de los paseos Atkinson y Gervasoni.

La Colombina fue destacada en una nota de la prestigiosa revista Chef & Hotel, realizada por el periodista Edmundo Veloso y el fotógrafo Gonzalo Carrasco, un reconocimiento que valoramos profundamente.

Chef&Hotel

Reconocidos por nuestra propuesta gourmet y el encanto de Valparaíso

Crónica gastronómica

El Mercurio de Valparaíso, junio 2025

Gastronomía de autor en el corazón del casco patrimonial de Valparaíso

restaurante en cerro alegre

Vive una experiencia gourmet única en el corazón de Valparaíso

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