La Colombina
Arte, música y encuentros en Valparaíso
Eventos artísticos

Viernes
28 de agosto
Una buena historia, un poema, una canción y el privilegio de compartir la noche. Adhesión $6.000 en PortalTickets.

Viernes
21 de agosto
El trovador irá alternando sus propios temas con musicalizaciones de él y de Paco Ibáñez para el poeta granadino. Adhesión $15.000 en PortalTickets.

Viernes
21 de agosto
Desde las 18:00 hrs, disfrutaTapas & Copas: una tapa + un cóctel por $6.000, con opciones dulces, saladas, veganas y vegetarianas.

Música en vivo los fines de semana
a la hora de almuerzo Syama, Claudio Silva Rey, Danto Gaval.
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🌃 Las noches son mágicas en La Colombina 🎹🎶
📍Pasaje Apolo 91, cerro Alegre, Valparaíso.
#Valparaíso #CerroAlegre 🚠🏘️ #PaseoYugoslavo #LaColombina 🍲🍷
🍝🌿 Fresco, aromático y lleno de sabor. Disfruta el Fetuccine con Pesto y Tomate Cherry de La Colombina, preparado con pasta casera y una deliciosa salsa pesto. 🍅✨ 📍Pasaje Apolo 91, cerro Alegre, Valparaíso. #LaColombina #ValparaisoChile
🍷✨ ¡LA COLOMBINA SE SUMA A TAPAS & COPAS V.04!
El viernes 4 de septiembre, Cerro Alegre y Cerro Concepción se llenan de sabores, encuentros y brindis con una nueva edición de Tapas & Copas, que reunirá a 28 locales en una jornada especial dedicada al Día del Vino 🍇🇨🇱 y que además comienza a encender el ambiente previo a las celebraciones del 18.
Y en La Colombina hemos preparado una propuesta especial para disfrutar la ruta. 😍👇
🍸 Cóctel de autor Colombina
Una creación que combina:
🍷 Vino tinto Carménère
🌿 Gin
🍊 Syrup de Aperol
💦 Soda
🍷 También podrás elegir una copa de vino Castillo de Molina Gran Reserva, en sus distintas variedades.
🍢 TAPAS
1️⃣ Brocheta de cerdo grillado, acompañada de papas nativas, vegetales asados y pebre fresco de manzana verde picante. 🍏🌶️
2️⃣ Churrasca artesanal con paté de pescado ahumado, criolla cítrica de escabeche y brotes de cilantro. 🐟🌿
🗓 Viernes 4 de septiembre
🕕 18:00 a 23:00 hrs.
📍 La Colombina — Pasaje Apolo 91, Cerro Alegre, Valparaíso.
☝🏼 Propuesta disponible hasta agotar stock.
👀 ¡Importante! Tendremos un stock específico y limitado para esta jornada, así que nuestra recomendación es llegar temprano.
Tapas & Copas es también una invitación a caminar por los cerros Alegre y Concepción, descubrir las propuestas gastronómicas de los 28 locales participantes y armar tu propia ruta para celebrar el vino, la gastronomía y la vida de barrio. 🍷🍢❤️
Además, la organización contará con alianzas con estacionamientos, hoteles, hostales y locomoción para facilitar el recorrido.
📲 Revisa el mapa digital de Tapas & Copas y descubre todas las propuestas en distritobac.cl/tapasycopas/
✨ ¿Con quién recorrerías Tapas & Copas? Etiqueta a tu compañero o compañera de ruta y nos vemos este viernes 4 de septiembre en La Colombina. 🥂💕
#LaColombina #TapasyCopas #Valparaiso
Una casona de 1900 que hoy es punto de encuentro cultural y gastronómico
Nuestra Historia en Valparaíso, Patrimonio de la Humanidad
Descubre La Colombina en Valparaíso: gastronomía de autor, coctelería innovadora y vistas únicas de la bahía. Vive una experiencia gourmet inolvidable.
La Colombina es un café, bistró, bar y espacio de arte, cuyo nombre evoca a una de la figuras más celebradas de la comedia del arte italiano, también llamada Coralina y Esmeraldina, que funciona en una casona del 1900, de estilo clásico inglés, ubicada en el paseo yugoslavo de Valparaíso, equidistante de la iglesias Luterana y Anglicana y de los paseos Atkinson y Gervasoni.
- Almuerzo
- Cena
- Cocteles
- Tablas
Escucha la canción de La Colombina
La Colombina fue destacada en una nota de la prestigiosa revista Chef & Hotel, realizada por el periodista Edmundo Veloso y el fotógrafo Gonzalo Carrasco, un reconocimiento que valoramos profundamente.
Chef&Hotel
Gastronomía de autor en el corazón del casco patrimonial de Valparaíso
restaurante en cerro alegre
Una experiencia gourmet con sabor a Valparaíso
Los Platos Estrella de Nuestra Carta
Cocina de autor con productos locales y frescos.
¡Nuevos platos Verano 2026!
Vive una experiencia gourmet única en el corazón de Valparaíso
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