La Colombina
Arte, música y encuentros en Valparaíso
Eventos artísticos
Domingo
5 de abril
Habrá huevitos de chocolate, conejitos y una búsqueda que recorrerá los distintos rincones del lugar.
Viernes
27 de marzo
19:30 hrs. Cuentos de escritoras, poesía, música. Adhesión $6.000. Clic en la imagen para compra en Portal Ticket.
Música en vivo los fines de semana
a la hora de almuerzo Syama, Claudio Silva Rey, Dantogaval.
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Nos tomamos una pausa para recargar energías 🌿✨
La Colombina estará cerrada por vacaciones desde el 6 al 21 de abril. Un tiempo para descansar, renovar ideas y volver con más ganas de seguir compartiendo junto a ustedes 💛
📅 Volvemos el miércoles 22 de abril con el mismo cariño de siempre ☕🍽️
¡Nos reencontramos muy pronto! 🥰
#LaColombina #CerroAlegre #Valparaíso
🌊🍲 Ollita de Mar en La Colombina
Un plato que reúne lo mejor del océano en cada cucharada ✨. Nuestra Ollita de Mar es un caldillo de pescados y mariscos con delicadas notas ahumadas y cítricas, acompañado de pescado del día, choritos, ostiones, camarones y cilantro fresco 🐟🦐🌿.
Reconfortante, sabrosa y perfecta para disfrutar sin apuro en el corazón del cerro Alegre 💛🙂
📍 Pasaje Apolo 91, Cerro Alegre, Valparaíso
#LaColombina #CerroAlegre #SaboresDelMar
En La Colombina queremos desearles una feliz Pascua de Resurrección 🐣🌸
Que este día esté lleno de paz, renovación y lindos momentos junto a quienes más quieren 💛✨. Desde nuestro rincón del cerro Alegre, les enviamos un afectuoso saludo y los esperamos para seguir compartiendo instantes especiales 🌿🙂
📍 Pasaje Apolo 91, Cerro Alegre, Valparaíso
#LaColombina #CerroAlegre #PascuaDeResurrección
Una casona de 1900 que hoy es punto de encuentro cultural y gastronómico
Nuestra Historia en Valparaíso, Patrimonio de la Humanidad
Descubre La Colombina en Valparaíso: gastronomía de autor, coctelería innovadora y vistas únicas de la bahía. Vive una experiencia gourmet inolvidable.
La Colombina es un café, bistró, bar y espacio de arte, cuyo nombre evoca a una de la figuras más celebradas de la comedia del arte italiano, también llamada Coralina y Esmeraldina, que funciona en una casona del 1900, de estilo clásico inglés, ubicada en el paseo yugoslavo de Valparaíso, equidistante de la iglesias Luterana y Anglicana y de los paseos Atkinson y Gervasoni.
- Almuerzo
- Cena
- Cocteles
- Tablas
Escucha la canción de La Colombina
La Colombina fue destacada en una nota de la prestigiosa revista Chef & Hotel, realizada por el periodista Edmundo Veloso y el fotógrafo Gonzalo Carrasco, un reconocimiento que valoramos profundamente.
Chef&Hotel
Reconocidos por nuestra propuesta gourmet y el encanto de Valparaíso
Crónica gastronómica
El Mercurio de Valparaíso, junio 2025
Gastronomía de autor en el corazón del casco patrimonial de Valparaíso
restaurante en cerro alegre
Una experiencia gourmet con sabor a Valparaíso
Los Platos Estrella de Nuestra Carta
Cocina de autor con productos locales y frescos.
¡Nuevos platos Verano 2026!
Vive una experiencia gourmet única en el corazón de Valparaíso
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